Sabine Florizoone studeerde af als Geaggregeerde Lager Secundair Onderwijs Frans, Geschiedenis, Economische Wetenschappen (1991). Van 2007 tot 2009 volgde ze aan de K.U.L het postgraduaat mentor in stage- en aanvangsbegeleiding. Ze werkt sedert 1991 in het onderwijs: als leerkracht, jaarverantwoordelijke, graadcoördinator, lid pedagogische stuurgroep, lid werkgroep hoogbegaafdheid, mentor van startende leerkrachten. Sabine heeft een uitgesproken voorkeur voor "evidence-based" onderwijs. Ze heeft een bijzondere interesse ontwikkeld voor pedagogie, neurowetenschappen, psychologie, leer- en ontwikkelingsstoornissen. Ze volgde heel wat nascholingen/opleidingen i.v.m. hoogbegaafdheid, mindset, Brain Friendly Teaching.

In 2020 volgde ze in Bologna een Erasmus+ training: "Teaching leadership and entrepreneurship at school".  In 2021 maakte ze de overstap naar Katholiek Onderwijs Vlaanderen ("Koepel"). Ze gaf er mee vorm aan "Digitale Didactiek", o.a. door het geven aan nascholingen aan leerkrachten. Ze is autodidact onderwijstechnologie en startte daarom de microdegree Onderwijstechnologie aan UCLL in 2021.

Na 2 autistische burn-outs en een lange zoektocht kreeg ze in 2013 een autismediagnose. In 2023 kreeg Sabine een diagnose ADHD. 

Sedert juli 2024 is ze dagelijks bestuurder van LAVA vzw en (kandidaat-)bestuurder van de Raad van Bestuur.

Sabine is bereikbaar via: activiteiten@lavavzw.be.